Centollo de Importación

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De calidad inferior a la centolla de la Ría, tiene un sabor similar pero no tan intenso. La centolla o centollo de importación es una opción para comprar marisco, con la mejor relación calidad-precio. Una cosa muy importante a la hora de comprar centolla, es saber que no todas las centollas tienen la misma calidad. La que nosotros tenemos son centollas capturadas en caladeros del Atlántico y cuentan con un valor muy superior a otras centollas que encontramos en supermercados. Ideal para comer cocida, preparar txangurro, salpicones de marisco, croquetas de centolla o para una cazuela de arroz con centollo.

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